Beschreibung
Zunächst waren da fruchtige Noten von Ananas, getrockneter Mango und glasiertem Apfelcake. Diese waren durchwoben mit dem Duft von frischem Ingwer und einem soeben geölten Cricket-Schläger, der jemand am windigen Ufer des Spey vergessen hat. Am Gaumen dominierten merkwürdigerweise rote Aromen wie Preiselbeeren, Rotwein, Rhabarber und Erdbeer-Gummibärchen. Mit Wasser entfaltete sich eine wachsartige Süsse wie von einem Einkauf am Schulkiosk – Schaumbananen und -garnelen, Zuckerspiegeleier und Marshmallows. Die künstlichen Aromen wurden rasch ersetzt durch Fruchtsalat aus der Dose und saftigen roten Äpfeln, die in Kondensmilch schwammen und mit einer kandierten Kirsche garniert waren. Nach 12 Jahren in einem ehemaligen Bourbon Hogshead verbrachte dieser Whisky den Rest seiner Reifezeit in einem erstbefüllten Oloroso Hogshead aus amerikanischer Eiche.