Description
Le bouquet avait tout pour lui ! Malté, confituré, juteux, fruité… Douce brise d’un début de soirée chaude et ensoleillée dans un champ d’orge doré qui scintille dans la lumière. En bouche, profond, doux et chaleureux rayonnement, comme celui d’une grosse part de gâteau à la fleur d’oranger et à la cardamome avec glaçage au mascarpone et noix de coco. Une goutte d’eau fit la transition vers des arômes de noix concassées grillées dans un cookie aux pépites de chocolat côtoyant scones aux raisins de Corinthe avec confiture et crème. En bouche, c’était un véritable délice gourmand avec confiture de pêches et pétales de rose sur shortbread à la pistache et cardamome et panna cotta au miel d’hibiscus.