Description
Un léger nuage d’une fumée crayeuse s’éleva au-dessus de sucres d’orge dorés et pain au levain en attaque olfactive. Puis, rencontre de croquant aux cacahuètes et bananes mûres avec petits pains de Pâques Hot Cross Buns, graines de pavot et bouffées de citron et de poire. En bouche, saveurs de tabac à pipe doux et boîte d’épices en bois remplie de cardamone, cumin et curcuma. Texture épaisse, ample et nourrie avec des notes de prunes juteuses, melon et beurre imprégné de fudge. Suivit une chaleureuse finale de macis et de fenouil. L’eau relaxa l’atmosphère, introduisant haies vives et biscuits secs au beurre Butter Biscuits nappés de caramel salé, noix diverses grillées et cornflakes au miel. Une petite gorgée supplémentaire révéla framboises et pollen de lys, bonbons acidulés aux agrumes et vague d’épices boisées et de baies jusqu’en finale. Moment de dégustation agréablement décontracté.