36.225 - UNE GOUTTE FESTIVE

Age13 years
Distilled09 February 2012
Cask1st Fill ex-Bourbon Hogshead
RegionSpeyside
Outturn234 bottles
ABV57.8%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 98.00
Miel sur toast, toffee et fruits variés (agrumes piquants, melon mûr, Banana Split et fraise) et parfums de vannerie, pelures de crayons, toile de jute et paille en olfactif. En bouche, bon équilibre entre des touches de chamallows à la vanille, caramel foncé, saveur sucrée de dragées et un arrière-goût aux picotements épicés de chêne, poivre et gingembre. Combinaison de morceaux de gingembre dans du chocolat noir en finale. L’eau fit ressortir des arômes de biscuits au cognac Brandy Snaps, morceaux de mangue séchée, crumble aux pommes, bois ciré et forêts après la pluie. En bouche, il y avait maintenant une astringence de zest d’orange et de groseilles à maquereaux contrebalançant une douceur plus festive de gâteau d’anniversaire et de soda à la vanille américain, avec brioches de Pâques Hot Cross Buns en finale.