Description
Ouah! On entendait presque le clapotis des vagues sur le rivage, imaginant le parfum des herbiers marins, les dunes de sable et les coquillages écrasés jouxtant biscuits Rich Tea, jus de raisin blanc et thé glacé à la pêche. En bouche, pique-nique de barres de Granola recouvertes d’un glaçage au yaourt, muesli aux fruits grillés avec miel et un délicieux et crémeux dessert au citron Lemon Posset. Après avoir ajouté un peu d’eau, les parfums s’apparentaient au dessert britannique classique – Banoffee Pie - c’est-à-dire caramel, banane et crème parfumée au café. L’ambiance marine – petite brise tiède, bois flotté et crème solaire - est toujours là. En bouche, on avait un gâteau pour le thé avec kumquat et noix de coco nappé de crème anglaise. En finale, présence de sauge, avec de délicates notes de cèdre, agrumes et menthe.