Beschreibung
Ein üppiger, fruchtbetonter Duft begrüsste das Panel mit herrlichen Aromen von Juicy-Fruit-Kaugummi, Reineclauden (süsse Edelpflaumen), Zitronenbrausepulver, Ananasgelee und Pflaumenkonfitüre – ein richtiges Fruchtsalat-Profil. Mit Wasser zeigten sich Brandy Snaps, karamellisierter brauner Zucker und Bitterorangen-Marmelade – der Sherry gewann nun klar die Oberhand. Der pure Gaumen eröffnete mit einem herrlich üppigen, ausgewogenen Fruchtcharakter und einer elegant öligen Textur. Im Hintergrund entdeckten wir ein paar mechanische Noten, dazu Wachs und Petrichor (Waldduft nach Regen). Die Reduktion bot noch mehr Wachsigkeit und eine Ausdehnung dieses breiten Fruchtspektrums. Im Nachklang fanden wir einige verlockende Anklänge an exotische Früchte aus der Dose. Dieser Whisky reifte vier Jahre in einem Ex-Bourbon-Hogshead, bevor er in einen second fill Oloroso Hogshead umgefüllt wurde.