Beschreibung
Eine vermummte Gestalt schlich sich in die Speisekammer, um Pfeffermakrele, Schwarzwälder Schinken und mit Wakame glasierte Rinderbrust zu naschen und sich anschliessend über einen Teller mit geräuchertem Cheddar und Chutney auf verbranntem Toast herzumachen. Durch das geöffnete Fenster drang die regennasse Luft herein: Die Wasserzugabe hatte Duftnoten einer holzbefeuerten Sauna, von Karbolseife, erhitztem Kräuteröl, Kiefernrauch und feuchtem Moos freigesetzt. Während das Kaminfeuer langsam verglühte, schenkte sich die Kreatur einen Becher dampfenden Kakao ein, löschte die Kerzen und legte sich eine warme Lanolindecke um die Schultern, bevor sie nach oben zu Bett ging. Im Traum stand sie am Kieselstrand einer fernen Karibikküste und schleckte sich nach dem Verzehr von Jerk-Poulet und Pfefferpastrami die Finger ab. Für alle, die wie unsere maskierte Freundin Torf und Whiskys mit einem mächtigen Karbol-Kick lieben, ist dieses Dram genau das Richtige. Nach acht Jahren in einem ehemaligen Bourbon Hogshead wurde dieser Whisky in einem PX-Fass weiter ausgebaut.