Beschreibung
Aus dem Backofen strömte der Duft von Lebkuchen und mischte sich mit dem Duft einer Mokkakanne, Rotwein und einer Panna Cotta, garniert mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und schwarzen Kirschen. Der Geschmack war süss und holzig und erinnerte an Pistazienguetsli, während kandierte Mandarinen und dunkle Schokolade mit Parma-Violet-Bonbons und Rosmarin verschmolzen. Wasser bereicherte den Duft mit frischer Minze sowie mit Cream Sherry, Zimt-Kaugummi und gerösteten Waffeln mit kandiertem Ingwer. Am Gaumen entfaltete sich nun ein mit Himbeeren garniertes Chocolate Stout, das man mit Lakritze verrührt hatte. Im Alter von zehn Jahren wurden ausgewählte Fässer aus derselben Brennerei miteinander verheiratet. Anschliessend wurde der Single Malt für den weiteren Ausbau wieder auf verschiedene Fässer verteilt. Dies ist eines davon.