156.7 - ERLESENE KÖSTLICHKEIT

Age10 years
Distilled19 June 2015
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionLowland
Outturn198 bottles
ABV61.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 110.00
Vor der Wasserzugabe gemahnte der Duft an Leinöl, Zitronenmarmelade, Sackleinen, Zedernholz und Zitronenthymian. Dazu kam ein Hauch von Milchbonbons und Custard Creams-Keksen. Mit Wasser erschienen auch Zitronenöl, Kampfer und Mentholbalsam, Limoncello in Tonic Water, Limettenbrotaufstrich und ein Lorbeerblatt. Am Gaumen zunächst spritzig wie Orangen-Knallbonbons, dann entwickelte sich der Geschmack zu reifer grüner Melone, harten Zitronenbonbons, einer Dolly Mixture-Bonbonmischung und Zuckerwatte. Wasser glich dies mit etwas weicheren, leicht rauchigen Noten und mehr malziger Fülle aus. Schliesslich fanden wir im Abgang etwas Lanolin und Heidehonig.