B7.12 - CUEILLETTE DE FRUITS DE LA FORET

Age5 years
Distilled10 June 2016
Cask1st Fill #4 Char Barrel
RegionIndiana
Outturn204 bottles
ABV56.3%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 86.00

Description

Nous cherchions des fruits de la forêt par une belle journée ensoleillée d’automne, caressés par une petite brise qui nous embaumait d’un parfum de fleurs et faisait se balancer doucement les feuilles multicolores des arbres. Petite gorgée d’Ovomaltine d’une bouteille thermos et dégustation de moelleuses muffins aux myrtilles. Après dilution, apparition de biscuits à la figues Fig Rolls, barres caramélisées et cookies au toffee. Retour à la maison pour prendre un expresso à la liqueur de noix suivant un expresso à la vodka. La mouture de ce bourbon est composée à base de 60% de maïs, 36% de seigle et 4% d’orge maltée et il a vieilli en barrique de chêne nouveau, brûlage niveau 4, dont les deux têtes avaient subi un brûlage niveau 2.