G9.8 - LIBRE COMME UNE ABEILLE

Age22 years
Distilled25 July 2000
Cask2nd Fill ex-Bourbon Barel
RegionHighland
Outturn175 bottles
ABV61.5%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 129.00

Description

Nous avons préparé un rafraîchissant cocktail de vin blanc demi-doux, limonade, jus d’ananas et morceaux d’ananas juste coupés. Attaque en bouche très acide et citrique qui a vite fait place à une texture fruitée, sucrée et juteuse de poires, raisin et pommes vertes, avant de clôturer sur une Panna Cotta à la fève de tonka. L’eau fit émerger des tonnes de vanille sous la forme de crème à la vanille, crème Chantilly et gousses de vanille de Madagascar ainsi que de délicieuses notes de pelouse printanière couverte de petites fleurs blanches. En bouche, la goutte était luxuriante et merveilleusement relaxe comme une tasse juste préparée de thé au pollen d’abeilles.