G15.34 - TOURBE ÉTHÉRÉE

Age8 years
Distilled20 May 2014
Cask2nd Fill ex-Bourbon Barrel
RegionHighland
Outturn189 bottles
ABV59.9%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 77.00

Description

Comme souvent avec ces whiskies, nous avons trouvé une interprétation merveilleusement différente de la saveur de la tourbe. Il s'est ouvert sur des notes douces et aromatiques de bandages, de gaze et de gel buccal. Ensuite, il a évolué vers des agrumes, des céréales sucrées, du sirop pour la toux et un soupçon de fumée légèrement crayeuse. La réduction a apporté des notes plus ludiques de crème glacée à la menthe, de Cream soda américain, de fleurs d'ajonc et de fumée de tourbe éthérée et fragile. Très directe, la bouche regorge de jus tropicaux, de médicaments contre la toux pour enfants, de sirops à base de plantes, de baume au menthol et au camphre, de pollens et de liqueur de banane. Un peu d'eau a apporté des notes classiques de vanille et de chewing-gum, ainsi qu'une douce chaleur poivrée et des embrocations médicinales.