Description
Nous étions en train de regarder le spectacle d’un élégant mais passionné et fougueux boléro sur une scène de bois poussiéreuse avant que deux guitaristes ne se mettent à jouer un medley noix et miel. Saveur de bouche tout aussi fervente avec la rencontre d’une multitude d’épices boisées et de tabac à chiquer, gâteau au gingembre jamaïquain, noix au piment grillées et canneberges. L’eau arriva à dompter ces parfums féroces mais enjoués avec l’arrivée d’arômes de bois exotique, huile de teck et une vinaigrette aux noix et framboise. En bouche, il y a maintenant une merveilleuse douceur – fruits rouges et vanille, écorce d’orange et miel aux herbes. Chaleur poivrée qui s‘attarde en finale. Après un séjour de 12 ans sous pièce ex-Bourbon, cette goutte a été transférée en pièce de chêne espagnol premier remplissage Oloroso.