9.287 - MONET RENCONTRE SHERLOCK HOLMES

Age28 years
Distilled23 February 1995
CaskRefill ex-Bourbon Barrel
RegionSpeyside
Outturn169 bottles
ABV44.5%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 390.00

Description

Cette goutte se présente d’abord sous la forme d’une boîte de peintures de peintre – Monet dans son jardin peut-être ? Puis, surviennent des parfums alléchants de fruits – raisin blanc, melon, poire et une douceur mielleuse de baklava. En bouche, c’est l’élégance dans un verre – poire parfumée, jus de pommes trouble et melon Galia, miel de bruyère, bonbons au caramel et chewing-gum juteux aux fruits. Et tout ça dans le contexte d’une vague de chaleur printanière dans le Speyside. Après dilution (complètement inutile au fait), le nez convoque une vision de Sherlock Holmes debout dans une roseraie, sa célèbre vieille pipe à la main. La soyeuse texture de bouche rappelle abricot, papaye, fruit de monstera etc…et déploie de subtiles soupçons de gingembre confit et cannelle.