9.201 - MAJOR SWEETIE

Age17 years
Distilled11 September 2003
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionSpeyside
Outturn195 bottles
ABV57.2%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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Description

Nez : Bouillonnement suintant de crème à la vanille sucrée, jeune Sauternes, crème caramel en attaque. Celui-ci cède la place à des parfums de fougères foulées du pied, écorce mousseuse, huile de truffe blanche et pâte de biscuits. Soupçons de mousse au chocolat blanc, huile minérale et cuir neuf furent aussi détectés. L’eau apporta bois de santal odorant, huile d’arbre à thé, bonbons au beurre et à la menthe Butter Mints, gants de jardinage en cuir et muesli enrubanné de miel de fleurs. Saveur sucrée également en bouche avec sirop d’ananas, nectars précieux, pollens, sirop de melon, crèmes de citron vert, miel de bruyère et barbe à papa. Babeurre et bonbons acidulés au citron. L’eau fit ressortir boisson gazeuse à la vanille, eau de rose, gâteau renversé à l’ananas, huile de tournesol et Schnapps à la pêche. Petites touches de café irlandais, sucre à la cannelle et baiser de genièvre en arrière-goût.