Description
Avant dilution, le nez suggérait fleurs des champs pressées, lourdes de pollen, thé au jasmin, boîtes de bois de santal pleines de cigares non consommés et puis, viennent des notes plus subtiles de pignons de pin écrasés, glace à la vanille et toast chaud beurré. Après dilution, le caractère de la goutte devient plus lourd avec camphre, bois de pin résineux et humus de haricots blancs. Avant dilution, le palais déployait des notes merveilleusement complaisantes de gaufrettes au chocolat au lait, coing, herbes médicinales et épices de placard en bois de chêne (cannelle et clou de girofle). L’eau apporta une certaine douceur sous la forme de confiture de prunes de Damas et noix de coco grillée côtoyant génoise à l’orange, pastilles pour la toux à base d’herbes, camphre et baume mentholé. Après 12 ans de maturation sous tonneau de Bourbon, cette goutte a été transférée en fût HTMC de premier remplissage.