Description
La bête aurait-elle été finalement domptée ? Nez très docile et modéré – herbe coupée, Limoncello, maquillage à la houppette et huiles essentielles de vétiver. Pas exactement des mots qu’on associe à cette marque de fabrique ! Et idem pour les saveurs de bouche – tagine de légumes, boulgour au beurre, le tout accompagné d’un verre de Chablis frais aux notes bien typiques de fleurs de cerises et zest d’agrumes. On avait presque peur de le diluer, mais un peu d’eau suffit à mettre des parfums de camomille, fleurs de colza, marmelade d’orange et bougies de cire sur le devant de la scène. En bouche, la goutte nous a rappelé deux boissons pétillantes, le cocktail Bellini et le Crémant de Loire.