Description
Le nez suggère d'abord des pêches floues, du caramel, des fougères piétinées, des bonbons de lait et de la limonade maison. Une cuillerée de crème fraîche sur une génoise à la vanille. L'eau a révélé un côté plus vaporeux et aromatique avec des notes légèrement médicinales d'anis, de fenouil et de tisanes. La bouche pure révèle d'abord une forte teneur en malt. Beaucoup de sirop de malt, d'extraits de bois, de richesse céréalière et de douceur biscuitée. Une cuillerée de lemon curd a ajouté de la douceur. Avec un peu d'eau, nous avons trouvé une douceur vanillée juteuse, du sirop d'ananas, des jus de salade de fruits, de la confiture de goyave et la chaleur du cresson poivré.