66.222 - TABLE VOLANTE MAGIQUE

Age14 years
Distilled23 July 2007
Initial Caskex-Bourbon Hogshead
Final Cask1st Fill ex-PX Hogshead
RegionHighland
Outturn270 bottles
ABV60.2%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 119.00

Description

C’est l’histoire d’une table d’acajou cirée couverte de chocolat au rhum et raisins, café Cortado et racinette. Pas de fumée suffocante en bouche – juste une goutte moelleuse et facile à boire avec des notes de fruits secs, mélasse non raffinée, zest d’orange et maquereaux poivrés et fumés. En ajoutant de l’eau, vous êtes transportés au bord de la mer et surviennent des notes plus complexes de massepain et noix grillées, soda orange et abricot, clafoutis, pétales de rose et pot-pourri. Quant au palais, il est maintenant chargé de boudin noir sauce aux pommes, Cuba Libre, tranches d’oranges et pudding de Noël saupoudré de poivre concassé et de poussière de charbon. Après 12 ans de maturation sous fût ex-Bourbon, la goutte a été transféré en pièce PX de chêne américain, 1er remplissage.