64.141 - CUIR DANS UN VERGER DE COINGS

Age15 years
Distilled14 September 2007
Initial Caskex-Bourbon Hogshead
Final Cask1st Fill ex-PX Hogshead
RegionSpeyside
Outturn270 bottles
ABV54.7%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 133.00

Description

Il se dégage de cette goutte des parfums de poches de ciré de coton neuf, bourrées de raisins de Corinthe et de cassonade trempés au préalable dans ce parfum si célèbre qui porte le No 5. En bouche, on y trouve zest d’orange et jus de pamplemousse côtoyant compote de mûres et mélasse raffinée. L’eau fit ressortir les notes de pamplemousse et introduisit des arômes de veste de cuir neuve, noix de cajou et coings. En bouche, il y a maintenant milkshake à la vanille qui a été mélangé avec un bâton de cannelle, généreusement saupoudré de noix muscade et recouvert de copeaux de noix de coco. Au terme d’un séjour de 12 ans sous pièce ex-Bourbon, nous avons transféré cette goutte en pièce de chêne américain, premier remplissage PX pour le reste de sa maturation.