Description
Nez : lutte entre fruits sucrés (miel, melon, pâte à tartiner au citron, Lemon Curd) d’un côté, et notes plus sèches de bois d’hickory, graines de moutarde et poivre blanc de l’autre. En bouche, miel malicieux et douceur de mangue, mais la sècheresse domine avec mélange montagnard (ananas séché, noix de coco, banane et noix), copeaux de crayon, bois parfumé et l’impression de « lécher du wasabi sur une baguette chinoise ». Avec l’eau émergent de délicieux parfums de noix de coco, mélasse raffinée, marmelade d’oranges, pain d’épice, biscuits Brandy Snaps et blague à tabac en cuir. La bouche se distingue d’abord par l’arrivée de pain à la banane, mandarines en conserve et crumble aux pommes avec crème anglaise, mais se termine par des saveurs de marrons grillés, mélasse, graines de cumin et chêne tannique.