Description
Parfums sucrés de thé d’hibiscus, violettes et miel de bruyère collant, le tout en parfaite harmonie avec le punch citronné de pointes d’épicéa et les bouffées de fumée provenant des buissons de lavande en feu. Notes florales jouant la sérénade aux crevettes et homards en train de grésiller sur un barbecue de plage, alors que des petits pains briochés grillés attendaient patiemment leur arrivée. L’eau apporta de délicieuses textures de pâte miso, beurre et caramel salé mélangé dans une glace à la figue. Et il y avait maintenant un véritable choeur de saveurs alors que cuir souple de sièges de vieilles voitures chantaient à l’unisson avec jambon cru, côtelettes d’agneau et algues séchées. Balade exotique pour le grand final avec Baba Ganoush, tahini, lavande et sumac sur aubergines grillées.