5.112 - DOUCE SÉRÉNITÉ ET MUSC AGUICHEUR

Age19 years
Distilled27 January 2023
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionLowland
ABV58.5%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 179.00

Description

Le nez associe une douce sérénité (miel, caramel, toffee éponge) à une rhapsodie aromatique de fleurs de serre, d'eucalyptus, d'aiguilles de pin et de tabac, ainsi qu'à un axe plus aigu de fontaines de sorbet, de citronnelle et de rhubarbe. La bouche est doucement tropicale, avec des épices apaisantes, enfantines et adultes à la fois, du caramel, des fruits à noyau, du bois de santal et une finale de pain d'épices, de chocolat noir et de filaments de tabac. Après réduction, le nez évoque des notes de massepain, de miel, de menthol et de fumée d'encens musqué et floral. La bouche présente toujours un large spectre, allant du léger et vivifiant (jus de citron vert, parfum, cerises au sirop) aux sucreries épicées de Noël et au bois exotique.