Description
Vous vous assoupissez dans un confortable fauteuil et vous êtes envahi par une spirale de rêves - pêches rôties tourbillonnant dans une corbeille à fruits calcinée alors qu’une pluie de baies de genévrier et de graines de coriandre commence à tomber. Puis, c’est le tour d’une rivière de sauce à la fraise qui déferle dans le rêve, transportant avec elle chamallows brûlés, sucre brun et sorbet pétillant. L’eau crée un tableau de prairies estivales resplendissantes de fleurs de camomille et de sureaux. Arrivent des nuages de glace à la vanille, fortement alourdis par le sucre de glace et le beurre brûlé. Le fondant fantasmagorique se prolonge dans une vision de gaufrettes roses atterrissant sur des oreillers de banane écrasée, alors qu’une couverture de velours en chocolat blanc, s’enroule autour de fleurs de capucines et de feuilles de menthe.