Description
La première bouffée nous transporta en arrière avec ses saveurs d’antan aux rebondissements fascinants. Douceur de sucre filé, noisettes confites et tranches d’ananas roulées dans le sucre de glace fusionnant avec fraîcheur de pin, huile d’olive et sacs en toile de jute. En bouche, herbe verte se balançant dans le foin séché. Tout cela vire vers des saveurs de jus de poire, thé sucré et tabac. Un peu d’eau et les sacs de jute se remplirent de poussière de charbon et de souvenirs de fumé. Puis, fleurs d’orangers et gelée de coing placèrent les fruits à côté de feuilles de hêtre séchées et cardamome noire. Apparition de bruyère odorante avec poires pochées dans du Porto blanc et un peu d’huile de noix en fin de course.