Whisky

41.113 - UN JARDIN DE ROSES ET D'HERBES AROMATIQUES

Age12 years
Date Distilled17 February 2007
Cask TypeRefill Barrel / Ex-Bourbon
RegionSpeyside
Outturn147 bottles
ABV59.5%
Content70cl
allergènesSans
adjuvantsSans
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CHF 90.00

Description

C'était comme si nous nous promenions dans un jardin parfumé en remarquant les roses fraîches qui fleurissaient avec la rosée matinale sur leurs pétales, le refrain de l'aube en plein chant et des arômes de menthe, d'origan et de romarin se mêlant au parfum évocateur de ces roses. En bouche, un piquant électrisant et pur, comme une poignée de pois wasabi, et des poires chaudes, caramélisées, nappées d'un sabayon à la girofle. Avec de l'eau, comme du jus de pomme et de poire trouble dans le nez, tout en dégustant du maïs doux séché à la crème, avec de l'oignon et de la ciboulette, et en finale un Martini parfaitement dry, avec un soupçon d'amer à l'orange.

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