2.140 - NONCHALANCE CALORIFIQUE

Age17 years
Distilled15 March 2007
Initial CaskEx-Oloroso Butt
Final Cask1st Fill STR Ex-Oloroso Butt
RegionSpeyside
Outturn611 bottles
ABV56.7%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
Cet article peut être acheté par des membres uniquement ou alors avec une nouvelle adhésion.
Quantité en stock: 25 article/-s en stock
CHF 159.00

Description

Si la dégustation olfactive faisait partie de notre apport calorifique journalier, nous serions tous au régime à l'heure qu'il est, au vu des offrandes de cette goutte qui décline pudding à la sauce caramel Sticky Toffee Pudding, glace à la vanille, compote de prunes à la résine de pin et raisin pressé dans rayon de miel. En bouche, elle est tout aussi impressionnante avec figues arrosées de glaçage balsamique, cheesecake au gingembre, biscuits au lait malté, cuir de fruit et beef jerky à la sauce soja sucrée. L'eau révèle part de génoise à la mandarine avec crème anglaise et fleur d'oranger mêlées à des saveurs de glace au chocolat et caramel au miso. Après 14 ans sous butt ex-Oloroso, cette goutte a été transférée pour le reste de sa maturation en butt ex-Oloroso premier remplissage qui avait été rasé, grillé et carbonisé de nouveau.