Whisky

139.4 - SUBLIME ENCHANTEMENT

AgeNAS
Cask Type1st Fill Barrique / STR (Shave, toast, re-char)
RegionTaiwan
Outturn162 bottles
ABV57.8%
Content70cl
allergènesSans
adjuvantsSans
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CHF 316.00

Description

En olfactif, vous plongez dans un pot de miel plein de clous de girofle et de quatre épices. On y trouve aussi des notes de gousses de vanille juste dégainées, gelée de coing, vin de prune, tatin aux poires et beaucoup de sirops de fruits tropicaux. Peu à peu, la goutte devient merveilleusement mentholée avec des notes de résine et des soupçons de boisson aux fruits Red Kola et de feuille de citron vert. Après dilution, il y a bubblegum, thé noir sucré à la cassonade, mangue séchée et soupçons de lierre et de camomille. Le palais affiche aussitôt barre énergisante à la menthe Kendal Mint Cake, confiture de cassis, chocolat noir, pissenlit et bardane, vieux tabac, racine de salsepareille, trèfle et ballons médicaux. Assez sublime. L'eau révèle jasmin, genièvre, grains de poivre rose, moût de raisin, vieux Calvados, beaucoup de fleurs séchées, pot-pourri, encens et lapsang souchong. Délicieux et magnifique whisky.

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