138.21 - DELICE DE BISCUITS

Age7 years
Distilled06 August 2015
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionTaiwan
Outturn191 bottles
ABV53.6%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 150.00

Description

Des arômes sucrés de caramel, de toffee et de cream soda virevoltent avec des notes maltées de céréales et de biscuits, tandis que les touches de menthol et d’herbe verte apportent un vent de fraîcheur. Côté biscuit, la bouche n’est pas en reste. On y retrouve également des noisettes concassées, de la muscade, de la cannelle et du gingembre. Après avoir ajouté l’eau, des notes intensément florales nous ont transportés dans un champ de fleurs pour une dégustation de cheesecake vanille écorces de citron. Les saveurs sont maintenant plus fraîches et plus juteuses, les pommes vertes croquantes s’entremêlent aux dés d’ananas, et un léger saupoudrage de sucre glace vient dessiner des textures crayeuses de biscuits maltés et de sel de mer.