Description
On trouva la goutte extrêmement juteuse et regorgeant de notes de fruits exotiques mûrs et charnus. Whisky à la texture profondément affirmée, fruitée et sirupeuse, plein d’une douceur naturelle et démontrant de nombreux et magnifiques arômes de fleur de jasmin, fruit de la passion, confiture de mangue et purée de goyave. L’eau fit ressortir des soupçons de pastilles aux fruits Wine Gums, ananas en boîte, tisanes de fruits exotiques, résine de cannabis et huiles de bois de sapin. En bouche, c’est une véritable explosion de fruits tropicaux et une amplification de l’extraordinaire caractère juteux et de la richesse de texture. Son merveilleux distillat est habilement concentré grâce à un boisé légèrement plus actif. L’eau apporta de complexes saveurs de vernis pour métal, pièces de monnaie, huiles minérales, cires et mastic. En fait, la goutte commença à rappeler les très vieux whiskeys irlandais. Elle a vieilli en pièce de Bourbon pendant 13 ans avant d’être transférée dans une pièce lourdement grillée et moyennement calcinée de premier remplissage.