130.8 - FLEURS DE CERISIER ET CHOCOLAT BLANC

Age9 years
Distilled01 November 2014
Cask2nd Fill Ex-Bourbon Barrel
RegionJapan
Outturn168 bottles
ABV62%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 480.00

Description

Pommes rouges juteuses et citrons verts se balançaient aux branches des arbres alors que nous nous promenions au soleil. Une rafale de vent balaya le chèvrefeuille odorant et les fleurs de cerisier en un nuage coloré qui retomba sur des noix de coco juste ouvertes et des chips de banane croustillantes. Un peu d’eau et voilà que des fraises des bois sortent de terre, prêtes à être trempées dans de la crème épaisse et recouvertes de copeaux de chocolat blanc. Parmi les autres fruits du verger, Il y avait maintenant des poires pochées ainsi que des pêches et cerises en boîte dégoulinant de sirop. Retour des notes tropicales avec bananes écrasées, rafraîchissant jus de noix de coco et cette unique note épicée des caisses à thé en bois de santal.