12.88 - LA GOUTTE IDEALE A SIROTER DANS UN BON FAUTEUIL

Age15 years
Distilled08 December 2008
Initial Caskex-Bourbon Hogshead
Final Cask1st Fill STR Barrique
RegionSpeyside
Outturn222 bottles
ABV59.9%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 135.00

Description

Assortiment pour sachet de bonbon de fête d’enfants avec raisins et cacahuètes enrobés de chocolat, bonbons en forme de crevettes Foam Shrimps, dragées réglisse Liquorice Comfits, tarte à la mélasse, pie aux noix de pécan et ananas grillé au feu de bois. En bouche, la goutte est percutante avec un mix de gelée de cassis et pie à la rhubarbe et de chocolat noir, noix de coco râpée et sucre filé. Vient ensuite une vague d’épices avec pain d’épice, poivre noir, anis, clou de girofle et chêne taché de vin. Après dilution, le nez décline un mélange de notes citriques et sucrées – bonbons au citron vert et chocolat, cheesecake au citron et liqueur d’orange. En bouche, c’est la goutte parfaite pour les gens qui veulent se relaxer dans un bon fauteuil avec brownies au chocolat, expresso et loukoums à la rose. Sècheresse en finale avec noisettes et cuir de raisin. Après 12 ans sous fût ex-Bourbon, ce whisky a été transféré en barrique de chêne américain de premier remplissage avec de nouveaux couvercles grillés.