1.280 - FOYER DE CONVERSATION

Age10 years
Distilled25 January 2012
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionSpeyside
Outturn200 bottles
ABV57.2%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 99.00

Description

Le Panel a trouvé que le nez pur était d'abord très herbacé, avec de beaux arômes d'herbes médicinales vertes mélangées à des sirops contre la toux, ainsi que des nuances de gaulthérie anisée et de bonbons au citron vert bouilli. Nous avons également noté la présence de feuilles de menthe, d'orties et de raisins blancs. La réduction a renforcé ses notes de bière et de pain ; de belles et riches notes d'ales véritables, de bois de santal, de pétrichor et de biscuits au lait malté. La bouche est d'abord naturellement douce, avec des sucres d'orge, des céréales sucrées pour le petit déjeuner, du miel, de l'écorce de citron et du foin en balles. L'eau apporte de façon plus légère des herbes médicinales, des bonbons en forme de bouteille de lait, des pommes à cuire, des raisins secs dorés et le côté gras du camphre.