R13.3 - HAVANE, MADAGASCAR ET TAHITI

Age22 years
Distilled01 January 1998
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionTrinidad
Outturn267 bottles
ABV62.5%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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CHF 410.00

Description

Une inspiration et nous étions sur une plage des Caraïbes face au coucher du soleil, en train de siroter des cocktails exotiques (Tom Cruise était en pleine parade), mais ce n’était pas tout: caramel à la banane, gâteau aux fruits, ananas grillé, épices cajun, noix de coco desséchée et, finalement, des pneus propres sur une voiture de sport neuve étaient aussi de la partie. Le palais ressemblait beaucoup à de l'Armagnac – saveurs de paella cuite sur la plage, de sucre de canne, de vanille malgache, de poire parfumée, de litchi et d'huile de monoï (huile parfumée florale de Tahiti). Une goutte d'eau a évoqué une tarte au citron vert, un crumble à la mangue et aux fruits de la passion, un magasin de plage vendant des tongs et une scène de The Old Man and the Sea d'Hemingway (avant qu'il ne parte pêcher).