GN5.6 - BELLE ET IRRÉSISTIBLE HARMONIE

Distilled23 March 2020
Cask2nd Fill ex-Bourbon Barrel
RegionKeith
Outturn240 bottles
ABV49.6%
Content70cl
AllergènesSans
AdditifsSans
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Description

Olfactif : pendant une promenade dans un paysage harmonieux, vous foulez un sol jonché de pommes de pin vertes, traversant parfois des pelouses, parfois des bosquets fleuris, des rhododendrons, de beaux genévriers et des petits lochs. En bouche avant dilution, gin tonic au citron Meyer (la variété plus sucrée et moins acide de citron) et mûres, ajouté à une curieuse saveur de bergamote épicée rappelant davantage épices et herbes. Après une goutte d’eau, les citrons Meyer nous servirent à préparer une alléchante limonade aux parfums de fleurs ainsi qu’une confiture d’oranges crémeuse que nous avons décidé de relever avec un peu de poivre noir et de graines de cumin.

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