R8.9 - BEEF TWERKY

Age15 years
Distilled31 December 2004
Cask2nd Fill Ex-Bourbon Barrel
RegionNicaragua
Outturn244 bottles
ABV67.4%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
Dieser Artikel kann nur von Mitgliedern oder gleichzeitig mit einer Mitgliederschaft bestellt werden
Lager: 7 Artikel an Lager
CHF 119.00

Beschreibung

Der erste Dufteindruck war karamellisierter brauner Zucker auf frisch gebackenem Sodabrot. Jede Menge Mineralöl, Möbelpolitur, Rosenwasser, Fahrradschlauch, süsser Kinderhustensaft und natürlicher Teerextrakt. Die Wasserzugabe förderte rote Sommerfrüchte in Pimm's Likör, Cocktailbitter, Kokosnusscreme und Dinge wie geröstetes Schokoladenmalz, versengtes Toffee und Sojasauce zutage. Am Gaumen anfangs würzig mit Pflaumenwein, Fünfgewürze-Mischung und heissen Speiseölen. Dazu Senfpulver, Lanolin, in Desinfektionsmittel getränkte Bandagen und gemahlener schwarzer Pfeffer. Mit Wasser erhielten wir eine seidenweiche Fleischigkeit, verbrannte Fleischreste vom Grill, Flüssigwürze, Umamipaste, Wasabi-Erbsen, heisse Ramenbrühe und trocken geröstete Erdnüsse mit Kümmelsalz.