R11.22 - HEISSE SCHOKOLADE IM NEOPRENANZUG

Age5 years
Distilled01 June 2013
Initial Caskex-Bourbon Barrel
Final CaskRefill ex-Islay Barrel
RegionJamaica
Outturn231 bottles
ABV66.6%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 113.00

Beschreibung

Ein ungewöhnlicher Duft mit Noten von exotischen Früchten, verbranntem Früchtekuchen in einer luftdichten Plastikdose und den Stiefeln von Samichlaus im Kamin! Der Geschmack war mächtig mit verbrannten Rosinen und einer süssen, mit Chili geräucherten Makrele; dazu tranken wir einen Becher heisse Schokolade im Neoprenanzug. Die reduzierte Nase offenbarte Kaffee und Baumnuss-Gâteau, Zartbitterschokolade (mit Chili oder Rum und Rosinen), Kokosnuss, Cranberry und den Gummiring eines italienischen Espressokochers. Der leicht exzentrische Geschmack bot Jerk-Chicken und eine abgelöschte Roastbeefpfanne, Rumtrüffel, Akazienhonig und alte Toffees aus der Tasche einer Wachsjacke. Dieser Tropfen wurde nach fünf Jahren aus einem normalen Bourbon-Barrel in ein ehemaliges Islay-Bourbon-Barrel umgefüllt.