GN6.5 - ZITRONENZAUBER

Age1 year
Distilled10 September 2020
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionEdinburgh
Outturn274 bottles
ABV49.6%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 67.00

Beschreibung

Zitronensorbet und süsser Limoncello verströmen eine vertraute Zitrusnote über einem Boden aus Koriandersamen, Kiefernnadeln und duftendem Geissblatt. Am Gaumen verwandeln sich die blumigen Nuancen in Lavendel, Veilchen und würziges Sandelholz, während gemahlener Koriander mit Süssholzwurzel und Eichentanninen verschmilzt. Die Wasserzugabe akzentuiert die frischen Zitrusnoten und löst eine Explosion von Zitronensaft und -schale aus. Diese mündet in sanftere Töne von Thymian sowie die Erinnerung an duftende, aus einer Badewanne quellende Seifenblasen. Der verdünnte Geschmack passt zu diesen Eindrücken – zerdrückte rosa Grapefruit und Zitronenschale in frischem Zitronentee, wobei der berauschende Duft von Obstblüten über Kräuter- und Lavendelfeldern schwebt.