C9.1 - SONNENUNTERGANG IM WEINBERG

AgeXO
CaskCognac Barrel
RegionCognac Grande Champagne
Outturn518 bottles
ABV62.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 119.00

Beschreibung

Ein Cognac, dessen Duft anfangs markante Lacknoten präsentiert. Dazu Elemente von Schuhcreme, Geleefrüchten und alten Pferdeställen mit Untertönen von Melasse und gedünsteten Sultaninen. Flambierte Banane, pochierte Birne und sogar ein Schwall von Auspuffgasen. Ein, zwei Wassertropfen enthüllen Brombeergelee, Kohlenstaub und Maraschinosirup. Bei der Ankunft im Mund scharf, aber schnell sirupartig, mit einem Duft nach Sirup und Mürbeteig. Eine ganze Dose Schuhcreme schmiert sich über die Zunge. Es folgen getrocknete Cranberries, Maisbrötchen (corn biscuits) und Pastis. Wasser offenbart Noten von Halsbonbons, Sonnenblumenöl und säuerlichen Stachelbeeren.