A8.1 - "EXAKT, WAS DER ARZT VERORDNET HAT"

AgeVintage 2003
CaskGascon Black Oak
RegionBas Armagnac
Outturn492 bottles
ABV47.1%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 189.00

Beschreibung

Man reichte uns einen dunkelroten Rosenstrauss mit weichen, samtigen Blütenblättern und herrlich schwerem Duft – man denke an warme, gehaltvolle Schokolade, kombiniert mit balsamischen und holzigen Noten. Am Gaumen kamen intensive exotische Holzgewürze zum Vorschein, als wir einen Penicillin-Cocktail mit Whisky, Ingwer, Zitrone und Honig mixten. Das Ganze war süss, frisch, würzig und einfach köstlich. Vorsicht bei der Wasserzugabe, denn in der Nase finden sich zarte Noten von Kirschblüten, Milchschokolade mit Pflaumen, in Gewürzrum getränkte Bananen und Zimt-Bagel. Im Geschmack ein überraschend spritziger Chili-Biss, ein bisschen wie ein Prosecco, aufgefüllt mit Ingwerbier und garniert mit Orangenscheibe und Basilikumblatt.