G15.9 - RHOS-DHU-RUM-RUM

Age10 years
Distilled17 December 2009
Initial Caskex-Bourbon Barrel
Final CaskRefill ex-Rum Barrel
RegionHighland
Outturn202 bottles
ABV57.5%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 89.00

Beschreibung

Nach neun Jahren in einem Ex-Bourbon-Fass wurde dies in einem nachgefüllten Trinidad-Rumfass veredelt. Im Duft eine kuriose Mischung aus Schaumbananen-Bonbons, Pfefferminz-Schokochip-Glace und gedünsteten Äpfeln mit Rosinen. Das Rumfass hat den Gaumen nur sanft geprägt, aber viel Sonne reingelassen – Pfirsich-Pekannuss-Salat, grillierte Banane, Schoko-Limetten-Bonbon, Karamell und Zitronensaft auf Omeletten. Der reduzierte Duft bescherte uns weisse Schokolade und Toffee, Pfirsiche, Birnen und Zitrusfrüchte und weckte Erinnerungen an einen Strandurlaub – samt Sonnencreme, Sand und Bougainvillea. Der Gaumen bot nun Kokosnuss, Mango, Rum-Rosinen-Fudge und einen Hauch Ingwer und verkohlte Eiche.