DISTILLERY 53 RARE RELEASE: GEISSBLATT-PETRICHOR

Age14 years
Distilled27 May 2008
Cask1st Fill & Refill American Oak ex-PX & ex-Bourbon Hogsheads
RegionIslay
Outturn2125 bottles
ABV56.8%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 142.00

Beschreibung

Geissblattranken wurden mit einem Cocktail aus Rosenwasser, Speckmarmelade und Barbecue-Sauce glasiert, und als Beilage wurde Krabbenfleisch aus einem Bottich mit Butterschmalz geschöpft. Das sagt schon (fast) alles. Am Gaumen schenkte uns das Dram geräucherten Pflaumensaft und Kirschfondant, das auf Treibholz gereicht wurde. Wir fanden auch zerdrückte Feigen, Aprikosen und Brombeeren. Diese wurden von einem reisenden Feueranzünder versengt, der uns die Kunst des Kalträucherns mit Torf schmackhaft machen wollte. Wasser enthüllte einen geräucherten Apfelkuchen, der zusammen mit Krabben im Topf und Roggenbrot in einem weichen Ledersack verpackt war. Am Gaumen gab es ein Buffet mit Lakritze, geräuchertem Ingwer und Biltong, serviert auf mit Asche bestäubten Kieselsteinen.