DISTILLERY 5 RARE RELEASE: LIMONE UND THYMIAN

Age18 years
Distilled27 January 2003
Cask1st Fill Bourbon Barrels
RegionLowland
Outturn930 bottles
ABV55.8%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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Beschreibung

Eine wunderbare Aromenmelange begrüsste den Tasting Panel mit frischem Frühlingsgras, blühenden Lilien, Geissblatt, Melone und Mango sowie gebuttertem Toast, Sultaninen, Bananenchips und Zuckerrübensirup. Vor der Wasserzugabe erschien am Gaumen zunächst ein süsser, süffiger Tropenfruchtsaft mit Kokosnusswasser, gefolgt von einer pfeffrigen Ingwer-Gewürznote, welche in einen köstlichen Limetten-Thymian-Kuchen mündete. Nach der Reduktion hängten wir auf einer Blumenwiese frisch gewaschene Wäsche zum Trocknen auf, bevor wir uns mit Bananencake, gebutterten Hafercrackern und Cantaloupe-Melone stärkten; als Getränke wählten die einen ein Weizenbier, die anderen Pfefferminztee, bevor sich zum Abschluss alle einen Dessertwein gönnten.

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