Beschreibung
In celebration of the Islay Whisky Festival 2024
In einer Höhle am Meer versteckten sich Schmuggler zwischen ihren Schätzen - geräucherter Erdnusskrokant, gekochter Hinterschinken und süsse Peperoni. Vorsichtig öffneten sie eine Packung Speckchips und streuten sie über ihre Erbsen-Schinken-Suppe. Dabei mussten sie aufpassen, nicht zu viel Lärm zu machen. Ebenso leise öffneten sie ein paar Dosen deutsches Rauchbier und warteten ab. Nach einem Schluck Wasser konnten sie die alten Leinwandsegel des Schmugglerschiffs erkennen und den Duft der an Bord gelagerten Fässer mit Fenchel, Kümmel und Koriandersamen erahnen. Das grosse Wiedersehen mit ihren Schmugglerkollegen feierten sie mit Rauchsalami, geräuchertem Schellfisch (Arbroath Smokies) und köstlichem, in Asche und Aprikosen gerolltem Ziegenkäse.