Beschreibung
Der erste Eindruck offenbart Berge von Datteln, dunklen Fruchtchutney, kräftige erdige Noten, geröstete Baumnüsse und Pfeifentabak. Wir entdecken auch Kakaonibs und Wildbouillon – wie bei einem wunderbaren Sherry – reichhaltig und voller Umaminoten. Nachdem er ein wenig geatmet hat, zeigt sich gebuttertes Vollkorntoastbrot, dunkle Schokoladensauce mit einem Hauch von Meersalz und eingelegten Baumnüssen. Am Gaumen kraftvoll und würzig, mit schweren, klebrigen Noten wie ein alter VORS-Cream Sherry. Auch die erdigen und wildartigen Qualitäten kommen wieder zum Vorschein, begleitet von mit Nelken gespickten Orangen, Blattmulch und klassischen, intensiven Rancio-Noten.