8.44 - BÄRENTATZEN

Age8 years
Distilled16 November 2015
Cask1st Fill Ex-Oloroso Butt
RegionSpeyside
Outturn652 bottles
ABV59.7%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 92.00

Beschreibung

Der einladende Duft weckte vielfältige Assoziationen - kandierte Orangenscheiben, mit Schokolade umhüllte Kirschen, Baumnussbrot, Jaffa Cakes mit Ingwer und, stets diskret im Hintergrund, ein heisser Grog mit Brandy. Er war "mächtig" wie ein knochentrockener Martini, bei dem man das Glas zunächst mit Wermut ausspült und diesen dann wegschüttet. Im Nachgeschmack schlürften wir gehaltvollen, stark koffeinhaltigen türkischen Kaffee mit Kardamom. Nach der grosszügigen Zugabe von Wasser stellten wir uns vor, wir hackten gerade das Brennholz für die Nacht in unserer Blockhütte. Zur Entspannung nahmen wir auf dem mit Tannenzapfen bedeckten Waldboden Platz und genossen Sauerteig-Pumpernickel und Bärentatzen, die weichen, würzigen Schokoguetsli mit der typischen Form.