82.44 - VERRÜCKTE NÜSSE

Age11 years
Distilled16 March 2011
Initial Caskex-Bourbon Hogshead
Final Cask2nd Fill #4 Char Hogshead
RegionHighland
Outturn165 bottles
ABV60.4%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 98.00

Beschreibung

Ein starker Duft von Rosen, Nelken und Apfelblüten vermischt sich mit Kokosnuss und Schlagrahm auf Meringues; das Ganze ist garniert mit Marshmallows, Milchschokolade und Kirschpfeifentabak. Ein herrliches Mundgefühl von Sherry-Trifle, Orangenmarmelade und öligen Paranüssen, kombiniert mit Zimt, Süssholz und knusprigen Ingwerkeksen. Mit Wasser zeigten sich Lokum, Aprikosenkonfitüre und Zimtschnecken, serviert mit Haselnusslikör in heisser Schokolade und Sultaninen in einer alten hölzernen Gewürzdose. Die abgerundeten Aromen reichten nun von Muskatnuss, kandierten Orangenschalen und Rum-Rosinen-Eiscreme bis zu Pistazien und gerösteten Pinienkernen auf pochierten Birnen und Stachelbeerkuchen. Nach acht Jahre in einem Ex-Bourbon-Hogshead wurde dies in ein stark verkohltes Second-Fill-Hogshead transferiert.