Beschreibung
Das erste Nosing erinnerte an Wachsjacken, Tannennadeln und Gewürze sowie Rosinen, Mint Julep-Cocktail, Gerstenmalzkekse und traditionelle Whiskylagerhäuser. Mit etwas Wasser erschienen zahlreiche Noten von Baumnüssen, Tabakbeuteln, getrocknetem Estragon, Pilzpulver und Guetsliteig. Der Gaumen strotzte zunächst von Mineralöl, Wachs, Kittmasse, Chai-Tee, gewürzten Winterbieren und weichen Noten von altem Calvados und Sultaninen. Mit Wasser entwickelten sich süsse Milchschokolade, Früchtebrot, gelbe Pflaumen, Olivenölkuchen, Pistazien und Karamellsauce. Der Malt reifte 10 Jahre in einem Bourbon-Hogshead, bevor er in ein Oloroso-Hogshead zweiter Füllung transferiert wurde.