Beschreibung
Auf eine himmlische Mischung aus hellem Zuckerrübensirup, Honigwaben und Milchschokolade-Guetsli folgt eine saftige Prozession aus Aprikosenkonfitüre, Apfelmus und grillierter Ananas. Dahinter zeigt sich würzige Orangenmarmelade auf Brioche, quasi als Überleitung zu getrockneten Aprikosen mit Joghurt, Pfirsichen und einem Hauch von Tabak. Nach der Wasserzugabe erscheinen Wiesenblumen und Blüten und mischen sich mit aromatischem Honig und Lemon Curd (Zitronenbrotaufstrich) auf Toast. Ein Hauch von braunem Zucker schmeichelt der Zunge, daneben ein Spritzer Limettensaft und Kamillenblüten in Milch. Was ist also das Geheimnis? Dieses wunderbare Whiskyfass ist auch uns ein Rätsel. Wir wussten nur wenig über seine Geschichte, ausser dass der Whisky einmal aus dem Fass entfernt wurde, bevor er wieder in das ursprüngliche Fass zurückkehrte. Ein Glas voller Rätsel.