70.40 - BEREDTES SCHWEIGEN

Age30 years
Distilled10 May 1989
CaskRefill Ex-Bourbon Barrel
RegionHighland
Outturn174 bottles
ABV50.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 550.00

Beschreibung

Wie ein sanfter, süsser und sinnlicher Kuss - unsere Körper wurden mit Oxytocin, dem Glückshormon, überflutet! Unverdünnt am Gaumen zunächst, wie erwartet, ganz gesittet, aber bald folgte eine überraschend jugendliche Lebendigkeit, wie ein alter Zauberer, dem der Schalk noch immer in den Augen sitzt. Mit ein wenig Wasser folgte eine wundersame Verjüngung, die an einen Riesling aus alten Reben und einem Rekordjahrgang erinnerte: intensive Zitronenaromen und vielschichtige mineralische Noten. Am Gaumen komplex und ausgewogen mit kandierten Früchten, Lebkuchen und einer herrlichen Zitrusfrische in einem raffinierten Abgang.